Derya´li yasam!!!

Yeni yilin ilk kurabiyesini bugün cocuklarimla yapdik. Bizim burada hala okullar tatil oldugu icin cocuklar epey bir bunaldi onlari oyaliyabilmek icin bizde kurabiye yapdik, bugün bir de fotografmakinem gelince sizlerlede paylasmak istedim.
Neyse tarife gecelim artik.







Hamur icin malzemeler:

150g Un
125g Margarin
100g Seker
125g Cekilmis Badem, Findik (arzuya göre)
1/2 tatli kasigi Kabartmatozu
1p. Vanilyasekeri
1 Yumurta


Üstünün süsü icin:
100g Pudrasekeri
1 Yumurta

ve arzuya göre seker süsleri
(daha önceki tarifimde verdigim sekerlemeyi kulandim)

 
Hazirlanisi:

Bütün hamurmalzemelerini derin bir kaba koyun ve hamur elde edene kadar yugurun.



Elde etiginiz hamuru rolo halinde bir laylona sarin e yarim saat buzdolabinda dinlendirin.(fotoda gördügünüz gibi)

Calisacaginiz zemine biraz un serpin ve dinlendirdiginiz hamuru tekrardan yogurun. Yogurma islemini bitirdikden sonra hamurunuzu acin ve istediginiz sekileri verin, yaglikagitla kapladiginiz tepsiye dizin ve 10-15 dakika 180C°pisirin.



Firindan cikardiginiz kurabiyelerin üstüne hazirladigimiz, 100g pudrasekeri ve 1 yumurta akini karistirin ve sürün, onunda üstüne arzuya göre süsleyin.

Afiyet olsun

Herkezin iyi bir hafta gecirmesini dilerim, 2008 son günlerini yasiyoruz bakalim 2009 ne getirecek.

Sizlerle bugün cok sevdigim bir arkadasimdan aldigim tarfi paylasmak isityorum, ama malesef halan bir fotografmakinasi almadigim icin fotografi googleden buldum kusura bakmayin. Biran önce fotografmakinasi alacagim (insallah).

Artik tarifimize gecelim, bu size verecegim tarifi istediginiz gibi degisdire bilirsiniz.







Hamur icin malzemeler:
* 1 yumurta ve 1 yumurta sarisi
*250g seker
*70g rendelenmis cikolata
*230g cekilmis badem
*1 paket vanilyasekeri
*cekilmis badem hamuru acmak icin

Üstü icin:
*1 yumurta aki
*100g pudrasekeri



Yapilisi:

Yumurtayla yumurta sarisini bir kapda köpürene kadar karisdirin, sekeri ve vanilyasekerini ekleyin. Cikolatayla bademide ekleyip hamur elde edene kadar yogurun. Hamuru acmak icin kulanacaginiz zemine bademleri serpin ve 1 santimetre kalinliginda acin ve yildiz biciminde olan kurabiye kalibi kulanin (arzuya göre istediginiz bir kalip kulana bilirsiniz).

Kurabiyelerimizi yaglikagitla kapladigimiz tepsimize dizip üstüne hazirladigimiz yumurta aki ve pudra sekeriyle karisimi sürüp iki saat bekletip 150 derecede 15 dakika pisirecegiz.


Afiyet olsun!!